蜜汁鸡腿饭的做法步骤
1
主料
2
鸡腿去骨，用刀背拍几下，然后用叉子叉些小洞（煎的时候以防鸡皮卷曲）
3
之后用一点料酒和五香粉腌制一会
4
用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁
5
西兰花撕小块，胡萝卜切片，分别焯水后晾干备用
6
平底锅放一点油，烧至6成熟，将鸡皮那面朝下放入略煎
7
煎至鸡皮金黄，翻转另一面继续煎
8
煎到两面都金黄色后放入调好的蜜汁
9
一边搅拌一边收汁，然后关火。待鸡腿略微凉一点就可以切块摆盘了
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