可在10~15%NaCl肉汤中生长在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到季节分布，多见于春夏季；中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此外，剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道。上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%，所以人畜化脓性感染部位，常成为污染源。
人感染了，会有皮肤病。
