1、根据x，y，z数据，拟合出其逼近函数，可以考虑多元线性函数
2、对X，Y进行网格细分，meshgrid（）
3、计算X，Y平面上的高度，z（x，y）
4、绘制三维地形图surfc（x，y，z）
5、绘制等高线图contour（x，y，z）
