甘蓝大头菜是不是转基因产品

2025-06-28 12:30:06

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回答1：

不是，甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。

回答2：

卷心菜(brassica
oleracea
var.
capitata)是最重要的类型，通称甘蓝

但是，咱们一般说的甘蓝应该是说紫甘蓝，

大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜

但是，在山东的胶东地区，是管“圆白菜”叫大头菜的。

圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是“结球甘蓝”。
紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和圆白菜相同。圆白菜南方又称包菜。