步骤
1.咸鱼蒸熟后，摘出鱼剌，撕成小粒。
2.准备隔夜冷饭1碗。
3.热锅冷油，倒入咸鱼粒，小火翻炒出香味。
4.加入冷饭，小火翻炒2分钟，青菜末，转中火，加适量的盐翻炒均匀即可。
小贴士
咸鱼已有盐味，先尝尝味再放适量的盐调味，以免过咸。
春泛若耶溪(綦毋潜)
