辟谷真的有用吗？

辟谷，是道家的一种修炼方式。终极辟谷，基本上已经可以不用食用“五谷杂粮“。实际上，现在社会很难有人能够实现道家修炼者提到的辟谷境界。而合理的辟谷，能够帮助人体清理肠胃，排除体内的杂志，保障身体健康。
辟谷，自古以来佛道修炼功法必经之路，也是功夫达到一定程度的自发行为。道家说：逆则仙，顺着凡。凡人都要吃喝拉撒，传说中的仙家才能不吃不喝。和修炼中出现的情况不一样，近年来流行自发性的断食疗法也被许多养生人士所推崇。其理论依据之一据说来着诺奖获得者的“细胞自噬”理论，通过细胞自噬，清理不健康的细胞，重启免疫系统。
辟谷与简单的断食不同，更不能盲目理解成“饿肚子”。人在辟谷期间是一种身心都比较舒服，辟谷一般人可以经历3~7天的辟谷，人一旦进入辟谷状态后，身心舒畅。盲目断食就很痛苦了，首先胃很难受，对身体损害很大。在不进食的同时，需要配合各种道家养生功法（导引术、采气、静坐静心等）才能达到良好的辟谷养生效果。
胃热之人，对于五谷具有很大的喜好，自然不会产生讨厌的想法，所以辟谷主要针对的是脾胃不好的人，大多数是胃寒之人，所以在辟谷的时候还需要辅佐一些治疗胃寒的食材。辟谷，其实就是中医养生（古人叫神仙术）的一种，在汉代非常流行，有一本专门指导辟谷的草药书，那就是《神农本草经》。

辟谷不是一点东西都不能吃。辟谷减肥的方法很有多，分为半辟谷、清水辟谷和全辟谷。半辟谷的方法主要是在这段期只吃水果或者红枣，而且量也不多。清水辟谷是指这段期间只喝水，不吃任何东西。全辟谷指的是不吃任何东西，连水都不喝。

一般情况下如果没有专业人士指导，减肥不建议采取辟谷的方法，这种方法不管是哪一种都会伤害身体，导致营养缺失。而且这种方法就是相当于节食，节食对人体的伤害很大，后期恢复饮食了还会有暴饮暴食的现象，因此辟谷减肥的方法都不是正确的。

辟谷的好处：

1、改善消化功能。辟谷可以清洁肠道，清除宿便，给肠道做做操，改善消化系统。

2、减肥。可以分解消耗体内多余的脂肪，能达到减肥降脂以及美体养生的作用。

3、预防心脑血管疾病。过度的肥胖，不仅影响美丽，而且容易引发许多疾病，如高血压、心脏病、冠心病、水肿、脂肪肝、糖尿病、闭经、腰椎病等。

4、美容作用。辟谷的刺激，使机体的调节能进一步加强，改善日常代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥降脂、美体养生的作用。辟谷还可以清除体内有毒物质，加强人体自净能力。