主料鸡蛋2个虾仁10只玉米粒少许（熟）小葱半根辅料盐1茶匙生抽2汤匙芝麻油适量虾仁玉米蒸蛋的做法1.主要材料备齐；2.鸡蛋打散；3.加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；4.过筛滤掉表面的泡泡；5.碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；6.蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；7.蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。
