如果您的公司和保安公司的合同已经到期三个月，而您不想续签，那么您需要采取以下步骤：
1.仔细阅读合同：仔细阅读合同上的条款和条件，以确保您有权在合同到期后终止合同。
2.提前通知：在合同到期之前尽早通知保安公司您不想续签合同。可以以书面形式发送通知信或邮件，以确保有记录。
3.与保安公司协商：与保安公司联系，协商如何终止合同，包括提前解除合同的可能后果和任何费用。
4.保留文件：保留与保安公司沟通的所有文件，以备日后参考。
总的来说，如果您不想续签合同，应该在合同到期之前尽早通知保安公司，并与他们协商如何终止合同。最好以书面形式发送通知，以便日后参考。
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