用料：猪保肋肉或肥膘肉、洗沙（豆沙）、大糯米、白糖、红糖、酱油，化猪油。步骤/方法1做法：将猪肉去毛、整理好后煮熟。2捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色，晾凉。3将糯米煮成糯米饭（软稍依自己的喜好而定）。
