土豆竹笋和鸡肉能一起吃吗？

土豆和竹笋可以一起炖，例如土豆竹笋炖鸡块，制作方法如下：

主料：竹笋1个，土豆1个，胡萝卜半根，鸡肉适量

辅料：食用盐适量，食用油适量，花椒适量、八角适量、干辣椒适量、生姜适量、桂皮适量，陈皮适量，花椒粉适量，鸡精适量

步骤一、鸡肉切成块用过清水洗净备用。

步骤二、竹笋、土豆、胡萝卜全部洗净切好备用。

步骤三、锅内加入适量的清水，放入鸡块、花椒、八角、干辣椒、生姜、桂皮和陈皮煮沸。

步骤四、煮沸后来处鸡块清水冲洗备用。

步骤五、锅内加入适量的食用油，倒入鸡块大火翻炒。

步骤六、加入适量的酱油和料酒。

步骤七、加入竹笋块、土豆块、胡萝卜块、食用盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀。

步骤八、加入适量的清水，烧开之后小火慢炖。

步骤九、炖至汤汁收浓后即可关火出锅。

步骤十、出锅装盘，制作完成。

可以
食材明细
主料： 大鸡腿（买时改好刀的）一个 竹笋一颗 土豆一个 胡萝卜半根
辅料： 花椒适量 桂皮一小段 姜一小块 干辣椒适量 八角一颗 陈皮一块
制作步骤
1. 鸡块儿洗干净
2. 竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮
3. 竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿
4. 鸡块儿洗干净后放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水
5. 焯好的鸡块儿装盘备用
6. 热锅冷油炒糖色
7. 迅速放入鸡块儿翻炒
8. 放入适量酱油、料酒翻炒均匀
9. 倒入竹笋、土豆、胡萝卜翻炒，加适量的盐、花椒面、鸡精调味
10. 加入适量白开水，大火烧开后转小火加盖闷煮
11. 汤汁慢得差不多了，改大火迅速翻炒几下就可以出锅了

土豆竹笋和鸡肉能一起吃。