卤老鹅白汤做法

卤老鹅白汤做法
2025-06-26 10:27:29
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回答1:

这叫起卤水,开始用老母鸡,筒骨等大骨类的,加葱,卤料等制作。自然还有一些特殊原料和方法,才能做出更好的卤汤,刚开始的卤水肯定味道没有卤过多次的香。卤过多次了自然就成了老卤汤了。