各有利弊,混搭做出来的面包可以根据你喜欢的形状,花色,自行调节,但是耗时长,不适合忙碌的上班族,而面包机直接做十分方便快捷,只要把材料放进去就不用管了,但是做出来的面包口感相对略糙,形状单一,而且一次必须做很大一个,小面包做不了,因此还要根据你对面包的具体需要而定!
面包机的面包口感什么的都不如烤箱的,面包机和面烤箱烤还是不错的。。。面包机的面包通常都是皮很厚
面包机作出来的面包味道比较差,烘焙爱好者大都只用来揉面(专用的揉面设备要两千元以上)。
可以用烤箱提前做好面包,早上烤箱烤一下,味道一样好,可以保存3天。
面包机做的,吃一次热的,剩下的只好隔天吃凉的。