蛋糕做法大全中的熔岩蛋糕食谱怎么做?

2025-06-26 22:31:01
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熔岩蛋糕烘焙食谱如下
制作熔岩巧克力的原料有:巧克力45g、黄油45g、细糖30g、
鸡蛋53g、低筋面粉22g
提前预热德普烤箱 快热档190度
下面我们开始制作:
1、首先将巧克力和黄油分别切块;
2、将巧克力和黄油放置一个容器内,隔水加热至溶化 备用;
3、将鸡蛋和细糖一起搅拌至糖化,待巧克力接近手温之后,倒入蛋液糊,搅拌均匀;
4、加入过筛后的面粉,手动搅拌均匀;
5、装入裱花袋,挤至在模具中,
6、放入预热好的烤箱,烤制约10min。
7、出炉脱膜,趁热拨开,香浓味美的巧克力就会缓缓流出,
美味的巧克力熔岩蛋糕就做好,快来品尝吧