黑枸杞直接单喝就好，性平、味甘，可长期饮用，它含有的花青素泡水时会使水变色，所以单饮比较好，黑枸杞的价值主要体现在花青素上，含量越高效果越好，青海格尔木的野生黑枸杞花青素在同产品中居于首位，而且纯天然。
