自制葡萄酒太甜没有酒味怎么办

2025-06-28 16:02:38
推荐回答(3个)
回答1:

你的糖其实加的不算很多的,没有酒味和太甜,说明发酵反应不是很充分,再加入酵母粉,也是可以试一下的。

糖度是不会抑制酵母的,发酵反应,就是酵母将果糖分解为酒精和二氧化碳的过程,只有酒精会抑制酵母。(当超过15度时,酵母将被杀死,发酵停止,这也是为什么葡萄酒的最高度数不超过15度的原因)

回答2:

最简单的办法就是你酿的时候就在里面放白酒。。。。
其实还是比较好喝的。。

回答3:

糖放多了吧