准备材料：面粉、水、老抽、白砂糖、食用油、五香粉、盐。
一、准备面粉。
二、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀。
三、锅中倒入食用油，预热。
四、面糊倒入锅中。
五、加入五香粉，盐。
六、中火翻炒均匀。
七、装碟即可食用。
扩展资料
中国疾控中心营养与食品安全研究所霍军生研究员提及，酱承载着我们对祖先食品的味觉记忆，其酿制过程复杂而神。
将不是很容易消化、味觉平平甚至不好的大分子转化为很容易被人体消化吸收的小分子，这些小分子不仅被人体消化利用，还是人体肠道微生物的食粮，滋养了肠道微生态健康。酱不仅仅是传统食品，也是现代的健康食品。
申东禾教授则介绍，韩国研究证明，豆酱具有抑制ACE激活酶、抗诱变性、影响肿瘤细胞的功能；辣酱则可以促进减轻体重，降低血液中甘油三酯；另一种类似于豆豉的食品——纳豆，可以控制高血压，具有一定的抗癌和抗氧化作用，其3个月、6个月、24个月，对肿瘤抑制率分别高达7％、19％、38％。
参考资料来源：人民网-吃酱的好处原来这么多!
酱辣椒清淡下饭！
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