菜刀按形状分两种，一种是家里常用的直板型，比较锋利适与切菜切片,叫切刀!另一种就是的弧型，弧型的刀比较重没切刀锋利适与砍骨。叫砍刀!菜刀按制作的材料分可分为普通钢和不锈钢两种,按用途可分为切蔬菜的刀,切肉的刀及砍骨头的刀三种
其实刀分很多种的 切什么的刀都不一样 追究起来挺复杂的 看自己喜欢用什么了
没有为什么！！
