可用一小块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。
有焦煳味时，赶快把火关掉，在牛肉上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后焦味即可消除。
用一只碗盛上冷水，放到锅中间，压入牛肉粒，使碗边与牛肉相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟即可消除焦味。
不管什么肉烧焦了只能扔掉，因为焦肉里面含有强致癌物质，即便去掉味道还是不能食用。
加点蜜糖蜜汁牛肉。
肉要是烧焦了就不能吃了，还是扔掉吧。
黑胡椒汁咯 但是也不是很好
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