老鼠眼睛对光非常敏感,但却差不多是色盲，善于攀爬及游水。老鼠主要在黑暗处及夜间活动，但寻找食物或数量很多时日间亦能看见鼠影。沟鼠主要于水渠、垃圾房等地方出没；家鼠多于天花板、阁楼、地下室等地方活动；而小家鼠则藏匿于屋内隐蔽处如厨柜后、抽屉内、贮物室等地方。老鼠食性非常杂乱，无论谷物、米、花生、饼干以至香肠鱼肉等等均是它们的美食。而老鼠因长有两对生长快速的门牙，每年可长约13公分，所以老鼠要不停咬硬物以磨损门牙，否则门牙会过长及向后卷入，令它无法觅食而死亡，所以有老鼠之处很多东西如门框、屋顶、电线等均会被老鼠咬破并留下木屑。一些火警便是因老鼠咬烂电线短路而产生。
背部中央有一黑色条纹，从两耳之间一直延伸至尾基，少数地区的类型黑纹不明显或无此纹。腹毛灰白色。尾长相当于体长的
分布很广，平原、丘陵、山地、湖洼地去均有，以平原的农业区较多，有些草原、森林边缘和采伐迹地上也能见到。
吃大米
偷吃懒做
机灵，可恶
狡猾，胆小
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