不要羡慕那红色的绿豆汤,那是放了碱的.吃多了不好,会致癌!
食用碱加了以后可以使绿豆迅速煮软烂,还浓稠.卖相很好.可败絮其中啊!朋友!
好多饭店宾馆食堂在煮粥啊,面啊,粽子啊等等食物时都加碱的.因为好处多啊,比如说省煤气省电,又好吃又好看.可健康呢??
绿豆不可能做成是红色的，除非是红豆，就算是加了红糖也不可能的，我们经常都煮绿豆啊，怎么没有看到呢，就是煮红豆的时候会变红。
熬的时间长些，将绿豆皮熬开花后，绿豆汤就成了红色。稍微放些食用碱面可加快熬汤的时间。
绿豆汤熬出来放一会儿就是红的了。
最重要的是要少放绿豆，一等要特别少，要不就成绿豆粥了，把绿豆多熬一会就行了，绿豆汤熬出来是暗红色的，绿豆粥是绿的。
绿豆汤本来就是红的，红豆汤也是红的，没常识
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