豆腐馄饨的做法，豆腐馄饨怎么做好吃，豆腐馄饨

主料：豆腐适量、瘦肉适量、面粉适量、白菜适量
辅料：盐适量、葱姜适量、油适量、酱油适量、香油适量、甜面酱适量
步骤

1.豆腐切块

2.碾成豆腐渣

3.加姜，剁成肉馅（记得放水）

4.肉馅调味，拌匀

5.加入豆腐渣、油，拌匀

6.白菜切碎

7.白菜挤出多余水分后加入肉馅，拌匀

8.和面

9.用擀面杖把面擀成大片，用刀划开

10.中间切一刀，再切成块

11.拿一片，放上馅

12.裹起来

13.另一边

14.两边捏紧

15.煮一煮
16.出锅。

食材
主料
豆腐
适量
瘦肉
适量
面粉
适量
白菜
适量
辅料
盐
适量
葱姜
适量
油
适量
酱油
适量
香油
适量
甜面酱
适量
步骤

1.豆腐切块

2.碾成豆腐渣

3.加姜，剁成肉馅（记得放水）

4.肉馅调味，拌匀

5.加入豆腐渣、油，拌匀

6.白菜切碎

7.白菜挤出多余水分后加入肉馅，拌匀

8.和面

9.用擀面杖把面擀成大片，用刀划开

10.中间切一刀，再切成块

11.拿一片，放上馅

12.裹起来

13.另一边

14.两边捏紧

15.煮一煮
16.出锅啦~
小贴士
注：包馅前加入一些葱

1.豆腐切块

2.碾成豆腐渣

3.加姜，剁成肉馅（记得放水）

4.肉馅调味，拌匀

5.加入豆腐渣、油，拌匀

6.白菜切碎

7.白菜挤出多余水分后加入肉馅，拌匀

8.和面

9.用擀面杖把面擀成大片，用刀划开

10.中间切一刀，再切成块

11.拿一片，放上馅

12.裹起来

13.另一边

14.两边捏紧

15.煮一煮

1. 猪肉去净筋膜，洗净，绞成细茸；鲜虾洗净，去壳，去泥筋，剁成泥。

2. 将入味后的鲜虾猪肉包成小馄饨，先煮熟，再浸冰水成冰馄饨。

3. 滑豆腐以心形模具刻成型，中间放入冰馄饨，淋上酱油、辣椒油即可。