首先是采摘。金银花是以花蕾入药的，当花蕾显白绿色即将开放时采摘最好，所以要分批采摘，花开后再摘，质量差。其次是杀青。一般小规模的，日晒最好，一天晒干最佳，过夜会影响质量，不过问题亦不大。实在不行，可以先在锅内炒几分钟，然后再晒干。最后是保存。密封放在干糙的地方，不要受潮，或者就放在冰箱也不错。密封好，防止串味。可以单独泡水喝，也可泡茶。
