你好,虽然我也不知道是什么鱼,但海鱼一般去腥后,放油炸一会儿,变得黄后,再放调料者一下.味道很不错,但是还要在煮的时侯放些姜米.希望能帮到你
应该是鲳鱼，最好清蒸，切记不能加酱油。
呃 我不知道是什么鱼 但是 我知道怎样去腥 加上黄白酒和醋 掩上一刻钟
平鱼吧 加料酒可以去腥味
是鲳鱼
