自制圣代冰淇淋需要有一台家用软冰淇淋机，有了设备冰淇淋粉或者奶浆都可以使用，冰淇淋粉需要提前配比静置，制作时间比较长；奶浆直接倒入冰淇淋机就可以制作，因为奶浆的乳脂含量更高因为口感更好一些，推荐蓬莱阁奶浆，口味奶香自然
