菊花花卷怎么做

2025-06-28 14:53:34
推荐回答(2个)
回答1:

食材明细

  • 面粉适量

  • 酵母适量

  • 食用油适量

  • 甜味口味

  • 蒸工艺

  • 数小时耗时

  • 普通难度

  • 菊花花卷的做法步骤

  • 1

    这个不像面包那么麻烦,酵母里面加一点水加一点糖,和面粉揉成光滑的面团;

  • 2

    放到一边发酵到两倍大小;

  • 3

    现在就开始整形大变身!揪出来小剂子先擀成圆形;

  • 4

    然后中间抹一点点油,对折;

  • 5

    再抹一点点油,再次对折;

  • 6

    每一块切成三个;

  • 7

    然后叠起来,这时候需要通道两块剂子;

  • 8

    先用一个很细的签子在中间压一下;

  • 9

    然后在中间朝里面夹一下;

  • 10

    夹好了之后就是这个样子的,为了好看中间可以按一个红豆或者绿豆什么的

回答2:

主料 面粉适量
步骤1.发好的面搓成一个长条,然后向相反的方向卷起来
2.用筷子在中间夹一下
3.切开就是菊花啦