干煸辣子鸡怎么做？鸡肉块加入盐，胡椒粉生抽，料酒鸡蛋淀粉，腌制十分钟，下锅煎捞出后，锅中准备麻椒，葱姜蒜，辣椒段盐鸡精，白芝麻小葱花爆炒。
干煸辣子鸡的做法
鸡腿切块放入葱姜片料酒盐胡椒粉腌制均匀下火炸制熟，葱姜蒜辣椒炒熟。
