1.青萝卜洗净备用。
2.把萝卜切丝。
3.葱、红辣椒切丝。
4.锅里放入花生油。
5.油热后，放葱、红辣椒爆香，下入萝卜丝。
6.翻炒片刻，萝卜丝变软，加入盐、鸡精调味即可。
材料
鸡蛋豆腐 1盒,鸿喜菇 半包,胡萝卜 3片,冷冻香椿末 1小匙,酱油 1匙,酱油膏 少许
做法
1、鸿喜菇切除蒂头，剥成小束、胡萝卜切丝、鸡蛋豆腐切成丁。
2、热锅，下胡萝卜炒软后，加入鸿喜菇略为拌炒，加入半杯水及鸡蛋豆腐，稍微闷煮。
3、加入酱油、香椿末调味，加入少许酱油糕，收干即可盛盘~
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