用料
主料
马铃薯丁(脱水)150g
胡萝卜150g
调料
食盐
适量
米醋
橄榄油
花椒粉
胡萝卜炒土豆丝的做法
1.土豆切丝，用水浸泡一下，洗去淀粉质
2.胡萝卜切丝，蒜瓣切末
3.烧热油，放花椒粉炸出香味
4.加入土豆丝，胡萝卜丝
5.加盐翻炒均匀
6.加蒜炒出蒜香
7.加一点米醋调味，关火
