生理期的时候可以吃菠菜猪肝汤的，菠菜猪肝汤是很补的，不要一次喝太多
菠菜猪肝汤
主料猪肝140克 菠菜200克
辅料料酒2大勺 淀粉1大勺 盐2克 葱花适量 胡椒粉适量
菠菜猪肝汤的做法
1.用料：猪肝140g，菠菜200g，料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉各适量
2.菠菜洗净，沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出，控水。猪肝切薄片
3.依次加入盐，淀粉，料酒，拌匀
4.锅中倒入肉汤，放入姜片烧沸。倒入菠菜，再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子将猪肝划散，搅拌两圈
5.放入适量盐，搅拌均匀。出锅，倒入碗中，撒少许胡椒粉，即成
烹饪技巧1、猪肝尽量切薄片更易熟透；
2、做好的汤趁热食用，口感最佳
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