纸杯蛋糕的做法步骤1. 取三个蛋白用打蛋器打至粗泡2. 已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡3. 取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器4. 用打蛋器低速打均匀5. 筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）6. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊7. 搅拌均匀8. 倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）
黄油100克，糖分100了克，泡打粉2克，苏打粉2克，面粉1050克，温度上火200度小火180度
