玉米炒饭怎么炒才有玉米味

2025-06-25 21:05:03

推荐回答（5个）

回答1：

　　材料
　　隔夜饭1碗，口蘑几朵，玉米粒一小把，酱油适量，鸡蛋一个
　　做法
　　1.做炒饭最重要的就是要饭粒划开，一个做厨师的朋友教我的办法是做炒饭前用鸡蛋加适量的盐把饭搅拌好，这样再炒起来就会粒粒分开。
　　2.原谅我前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇，看起来会有点油油的翻炒蘑菇和玉米粒，加一点酱油。
　　3.下米饭改成小火反复翻炒。
　　4.看到米饭在锅里跳舞那就差不多了起锅。

回答2：

食材

1碗隔夜饭
几朵口蘑
一小把玉米粒
适量酱油
一个鸡蛋

1做炒饭最重要的就是要饭粒划开，一个做厨师的朋友教我的办法是做炒饭前用鸡蛋加适量的盐把饭搅拌好，这样再炒起来就会粒粒分开

2原谅我前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇，看起来会有点油油的翻炒蘑菇和玉米粒，加一点酱油！~

3下米饭改成小火反复翻炒！~

4看到米饭在锅里跳舞那就差不多了起锅！~

小贴士

米饭搅拌好了会省很多事情而且小火翻炒米饭把米饭炒的干干的口感会很好~！！~

参考做法：http://hoto.cn/recipe/32816

回答3：

加三花淡奶，不一定有玉米味，有种清新味

回答4：

要用嫩点的玉米，先放适量油炒一下。6分熟即可与饭一起炒了。

回答5：

同意那位仁兄的多放点玉米少放点别的东西。。。