用料
鳕鱼 一小块
白面包 一块
鸡蛋 一个
盐 少量
宝宝辅食:香煎鳕鱼饼(12m+)的做法
不粘锅倒橄榄油,鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩,因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨,连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。
一块白面包去皮切碎。
碗里打入一个鸡蛋,打散后少加一点点盐,也可不加,放入面包碎搅拌均匀。
搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好。
用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟。
煎好以后呈金黄色,稍晾一下给宝宝吃。
小贴士
1、不能用面粉代替面包,口感和味道差很多。
2、可以加一点奶酪粉,但最好不要加黄油,会太油了。
3、有什么适合的蔬菜也可以加进去试试。
用料
鳕鱼 1块
蛋清 1个
淀粉 适量
葱花 少许
小油菜 两颗
盐 1克
白胡椒粉 1克
香煎鳕鱼饼的做法
所有食材放入一个小盆里
抓匀
平底锅抹油,用小勺取一些放入平底锅里,摊平,中小火煎制
快手美食!绝对好吃