香辣翅尖的做法,香辣翅尖怎么做好吃,香辣翅尖的家常

2025-06-27 09:44:21
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回答1:

主料鸡翅尖400g 辅料油适量葱段20g姜片3片青辣椒1个红辣椒3个大料3个花椒5g香叶3片蒜瓣5个料酒20ml老抽10ml生抽25ml白糖2g盐适量麻辣酱15g水淀粉适量蒜苗2根花椒粉2g
步骤
麻辣鸡翅尖的做法步骤11.鸡翅尖用淡盐水浸泡20分钟后洗净沥干水分,准备好其他食材。
麻辣鸡翅尖的做法步骤22.鸡翅尖冷水入锅焯烫。
麻辣鸡翅尖的做法步骤33.葱姜蒜切碎,蒜苗切段,青椒切块。
麻辣鸡翅尖的做法步骤44.炒锅倒油放入花椒中小火炸香然后捞出花椒。
麻辣鸡翅尖的做法步骤55.再放入葱姜蒜辣椒爆香。
麻辣鸡翅尖的做法步骤66.倒入鸡翅尖翻炒片刻。
麻辣鸡翅尖的做法步骤77.加入麻辣酱翻炒。
麻辣鸡翅尖的做法步骤88.炒至鸡翅上色出香味。
麻辣鸡翅尖的做法步骤99.在加入料酒炒香。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1010.加入老抽和生抽。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1111.加入数量的清水。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1212.加入白糖。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1313.大火烧至10分钟,再加一些花椒粉。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1414.加入盐调味。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1515.加入蒜苗和青椒烧至2分钟。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1616.淋入水淀粉勾芡。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1717.加少许鸡精。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1818.翻炒均匀关火。