（1）“歼15”舰载机从航母甲板上起飞时，相对于航母“歼15”的位置发生了改变，因此以航母为参照物，“歼15”是运动的；（2）航母甲板上的工作人员都要佩戴防护耳罩以保护听力，这是在人耳处减弱噪声，因为舰载机起飞时所发出声音的响度很大．故答案为：（1）运动；（2）人耳；响度．
