蜂蜜里上面有少许黑色颗粒状物质，是不是变质了呀

　　不能食用，这黑色不明杂质是外界掺杂到蜂蜜里的，容易污染蜂蜜。
　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

这个不知道是在买的时候就已经有，还是后来才产生的。如果开始买来的时候就有，那一般没什么问题，因为直接在蜂场买的，他们没有很好的加工设备，所以会有一些蜂蜡沫在里面，这个就是正常现象了。
在这里你应该闻闻蜂蜜是否有酸味，如果变质而导致有的话，那么就不能喝了。
不过一般蜂蜜即使变质，也难以产生黑的物质的，最多出现大量气泡，或者有较强烈的酸味。

有没有异味？你买了多久了？如果才买来那些可能是蜂蜡吧，时间久的话可能是密封不严孢子生成霉菌。确实不能吃，会中毒的。

最好是不要食用，毕竟是吃进去的东西，万一把身体吃坏了怎么办啊，不过康思农的蜂蜜质量就是蛮好的，我吃了很长时间都没有坏过