是同一种东西，只是生长环境不同。韭菜是在阳光下生长，韭黄是在黑暗温室中生长。所以，冬季你会看到韭黄，夏秋都是韭菜，春季两者都有。
韭菜和韭黄是同一种植物，韭黄是在韭菜生产过程中，将遮光物盖在韭苗上，韭叶由绿转黄，便成了韭黄。
是。长得过程不见光就是韭黄。
