主料
辣椒儿菜
400g
土豆粉条
300g
红烧肉汤
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
步骤
1.将酸菜控干汁水，葱姜蒜切末
2.红烧肉的汤汁，留有一点肉和油分也没关系
3.炒锅上火加油烧热后爆香干红辣椒、葱姜蒜
4.下入酸菜翻炒2分钟
5.加入土豆粉条（湿粉），可以将粉条适当的切开，方便食用
6.加入适量酱油
7.以及红烧肉汤汁，翻炒均匀
8.待汤汁都被吸收、粉条半透明后加入适量盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可
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