为什么大公司工资低，小公司工资高？

大公司一般来说在福利待遇和工作环境上都是有优势的，给劳动者提供的平台和成长都很好，也容易吸引人才。而且大公司一般都有完善的人才储备和人才梯队建设方案，工作也都是流程化，制度化的，所以对于人的依赖反而弱了。小公司人才需求少，在吸引人才方面除了薪酬以外基本没有能跟大公司竞争的，所以只能高薪聘请。
物以稀为贵，大企业可能好多博士，硕士，大家都差不多，平时给那些钱。小公司都是大专，本科，偶尔来个能干的硕士，当然要多给钱才能留住。物以稀为贵就是这个道理。
另外，大公司的福利很多是隐形的，你只看到工资，但你知道人家拿多少奖金吗？你知道人家过节福利吗？你知道人家公司多少帅哥美女吗？你知道人家交多少社保和公积金吗？没准还有低价购房的福利。这些都不是一个面试你就能了解全面的。而且大公司什么办公环境，小公司什么办公环境。所以只能多给钱。

大公司的管理制度规范完善，小公司用高工资来吸引人是一方面，船小好调头嘛！

二楼的思路是正确的。
我给你建议。
重新投递简历，去一家效益好的大公司。因为35岁了，如果在后续的日子里没有自己做生意的打算，建议你主要考虑稳定性和舒适性。而你现在这两家公司都无法满足这一条件。
40岁以后如果再换工作会有相当的难度，因为用人单位在录用时会有较多的顾虑。