花菜里面是紫色的,能吃么?如图

2025-06-24 13:55:53
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回答1:

你好。

花菜变紫色可以吃的。
与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致,如果还新鲜吃没问题。

回答2:

能吃,花青素,