食材用料
熟羊肉片
面条
葱白
香菜相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
生抽
盐
郫县豆瓣酱
羊肉面的做法
1.冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。
2.蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
3.热锅放油，先爆姜片。
4.放羊肉翻炒。
5.放葱和蒜片。
6.放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。
7.放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
8.面条放清水煮熟。
9.捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。
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