生日蛋糕放一晚上还能吃吗

蛋糕放一晚上第二天还能吃。
隔夜的奶油蛋糕一般是可以吃的，隔夜的奶油蛋糕口感虽然会发生变化，但只要保存妥当一般是没有什么问题。
1、奶油蛋糕的主要材料是奶油，奶油的保质期一般都比较久，通常奶油在隔夜食用是没有太大问题，但是隔夜的奶油蛋糕口感可能会受到一些影响。
注意在保存隔夜的奶油蛋糕时要尽量在冰箱中保存，这样奶油蛋糕不易变质，食用时也比较放心。
2、奶油蛋糕的主要材料是奶油，同时还有面粉、糖、蛋类、以及油脂等物质混合组成，这些原料本身营养物质充足且含水量较高，在保存的过程中很容易滋生细菌、发生变质。
同时奶油蛋糕一般是手工制作，在制作的过程中本就容易有细菌沾染，过长时间的保存会为细菌的不断繁殖带来时间。
所以，奶油蛋糕最好还是及时吃完，不要保存太长的时间。

能。最好放在冰箱里冷藏，会更好吃，在冰箱里最多可以放两天。刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2~7摄氏度冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。

隔夜的生日蛋糕是可以吃的。最好放在冰箱里冷藏，会更好吃，在冰箱里最多可以放两天。刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2~7摄氏度冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多　口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。