主料
南瓜 花蛤
葱 姜
蒜 花生油
盐
南瓜炖花蛤的做法步骤
1. 花蛤吐净泥沙清洗干净
2. 南瓜一小块儿，洗净切片
3. 葱姜蒜备好
4. 铁锅加热后放适量花生油，加葱姜蒜爆香
5. 加入南瓜片翻炒一下
6. 添入一小饭碗水，盖盖儿焖15分钟
7. 加入花蛤继续盖盖儿焖至花蛤开口
8. 翻炒一下，出锅。南瓜的甘醇中增了一味鲜美，花蛤的鲜美中增了一味甘醇，美妙的渔家风味
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