用料 豆苗 蒜 3-4瓣 盐 2克 小磨香油 少许 蒜香豆苗的做法 豆苗洗净控水。蒜切片，或者从中间再切一刀。炒锅烧热，放入少许食用油，放入切好的蒜片炒出香味，然后放入豆苗翻炒片刻，切勿出水！加入一勺盐翻炒均匀，关火。淋入少许小磨香油拌均，装盘即可。
