蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。
在哪皮在零下5度以下储存大概能放一两个月。
蛋挞皮一般冷冻需要几个小时就可以了，如果冷冻时间过长会导致味道不好。
