辣椒弯曲是由于氮肥过多，磷钾硼肥不足，营养生长过旺，气温低，光照少，湿度大，无法正常进行授粉受精，幼椒发育受阻所造成的。控制氮肥，增施磷钾硼肥，叶面喷洒硼砂加磷酸二氢钾加三十烷醇加天然芸芸素进行控旺，促进授粉受精和幼椒发育，就能减少弯曲椒的产生。
