这叫水垢，是由于开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的杂质。水里不含矿物，水烧开后，一部分水蒸发了，不好溶解的硫酸钙(CaSO4，石膏就是含 结晶水的硫酸钙）沉淀下来。形成了这层白雪样物质，尤其是在呼和浩特这种水质特别硬的地区，这种情况更多，可在水壶里倒些食用柠檬酸或者市售的柠檬酸除垢剂（烹饪用食醋也可以），在火上温热一下，只见水垢上放出密密麻麻的小气泡，水垢便迅速溶解了。
水中含的可溶性物质和不溶性的不可见的微粒太多，一盆水煮干后差不多就成这样了。
这个是水比较硬，然后产生的矿物质
水的矿物质含量高，喝多了容易结石
水质比较硬
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