主料
烟熏猪耳朵（或卤猪耳朵）1只 青椒1个
辅料
油1勺 生抽少量
糖小半勺 鸡精少量
姜片2片 蒜头1瓣
黄酒1勺
青椒炒烟熏猪耳朵的做法步骤
1. 猪耳朵切丝，青椒切块
2. 起油锅，油温热后放入姜蒜爆香，倒入猪耳朵翻炒3分钟。
3. 加盐、黄酒、生抽,加入青椒，加点水继续翻炒2分钟至水收汁
主料
烟熏猪耳朵1只 青椒1个
辅料
油1勺 生抽少量
糖小半勺 鸡精少量
姜片2片 蒜头1瓣
黄酒1勺
做法
1. 猪耳朵切丝，青椒切块
2. 起油锅，油温热后放入姜蒜爆香，倒入猪耳朵翻炒3分钟。
3. 加盐、黄酒、生抽,加入青椒，加点水继续翻炒2分钟至水收汁
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