酒有哪些大致分类？啤酒红酒白酒葡萄酒清酒。。

果酒就是酒中含水果成分...通常不是果酒的葡萄酒如果泡以苹果,橙子类也会别有风味的..�\至于你说的上脸本来是要看个人的适应能力的 有的人能喝白酒 黄酒喝一点就醉了怎么说呢对吧!~

若以生产原料对酒进行分类，大致可以分为谷物酒，香料草药酒，水果酒，奶蛋酒，植物浆液酒，蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时间来分类又有餐前酒（或称开胃酒），佐餐酒，餐后酒和特饮酒。��若以酒精含量的不同来分类可分低度酒，中度酒和高度酒。��但若以酒的性质来加以划分，可以分三类：1、发酵酒类。包括葡萄酒，啤酒，米酒和苹果酒等。2、蒸馏酒类。包括威士忌酒，白兰地酒，伏特加酒，兰姆酒，特其拉酒和中国白酒。3、精炼和综合再制酒。包括金酒，利口酒，味美思酒，苦味酒，竹叶青酒，人参酒等。��一般较为普及和广泛运用的酒类划分是以酒的性质来划分。

大致可以以原料、工艺区分，工艺上分蒸馏酒和非蒸馏酒，蒸馏酒比如白酒、威士忌、白兰地等，非蒸馏酒如葡萄酒、黄酒、清酒等，啤酒可以单独算一类，因为国内国外基本一样。以原料分，中国的白酒是以杂粮为原料、黄酒、清酒是用大米为原料，威士忌是用大麦为原料，所谓果酒是对用水果类原料酿造的就的统称。你所说的红酒就是葡萄酒吧？威士忌、白兰地的酒精含量要比红酒要高许多，更容易醉人，你喝一杯红酒就红脸犯困恐怕是心里作用。

药酒 碘酒 补酒