如何做，家常韭菜丝墨鱼汤的做法大全视频

韭菜墨鱼丝汤

〖主料〗鲜墨鱼
〖辅料〗韭菜、鲜姜丝
〖调料〗盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉

〖做法〗将墨鱼洗净后切成粗丝，韭菜洗净后切成粗末状；

2、坐锅点火倒少许油，放入姜丝煸出香味后倒适量水，依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味，汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡，放入韭菜末，淋上香油即可。
〖特点〗鲜咸酸辣
〖提示〗也可将醋和胡椒粉一同搅拌好后放入汤中，防止醋和胡椒粉的味道在煮的过程中挥发。
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牡蛎墨鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮牡蛎墨鱼汤的制作材料：主料：墨鱼500克辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克调料：盐4克教您牡蛎墨鱼汤怎么做，如何做牡蛎墨鱼汤才好吃1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净；2. 鱼肉及骨留用；3. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好；4. 红枣洗净去核；5. 白芷洗净；6. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；7. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。小帖士-食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。牡蛎：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。白芷：白芷恶旋覆花。