喝牛奶是不是最佳的补钙方式？

　　补钙最佳方式等于平衡膳食加运动

　　人体钙摄入主要来自食物，富含钙的食物有牛奶、大豆、虾皮等，平衡的膳食除了提供大量钙质营养外，还可以供给其他营养素，因此需要提高国民自我保健意识和营养知识。

　　面对市场上的钙剂品种繁多，说法不一现象，中国老教授协会食物、营养和保健分委会于近日举行了“科学补钙高层研讨会”，营养学家于若木教授作重要讲话。于老认为，目前市场上出现许多钙剂，反映了社会高度重视补钙强身，但应尽快使人们走出误区，科学地补钙。天天坐在办公室吃钙片不运动决不是好方法。在崇尚自然、反璞归真的今天，平衡膳食，用大自然中的钙和营养是最经济时尚的聪明做法。科学补钙的前题必须是科学膳食。另外，负重与骨骼密切相关，重力和肌肉力成正比，运动无疑是使骨骼健壮的科学途径之一，也是促进钙在体内吸收的最佳方案。

　　会上许多专家一致认为：科学补钙的原则是以食补为基础，选择富含钙的食物。另外，中国人具有东方人的特点，决不能照搬外国尤其是欧洲人每天摄入的钙量。钙是人体必需的微量元素，在体内含量仅次于氧、碳、氮，居第四位，体内99%的钙是骨骼和牙齿的结构成分。缺钙不仅使儿童而且使成年、老年人身体都会受到影响。但补钙过量也会导致肾结石、便秘等疾病。

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